| 龙湾少艺校-学生(2025-04-23至2025-04-27)配餐方案 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 总量(kg) |
| 2025-04-23 星期三 | 午餐 | 红烧大排 | 猪大排65.1g | 645 | 猪大排65.1g*645=41.9895kg |
| 肉沫豆腐 | 豆腐(内酯)93g/猪肉(肥瘦)15.5g | 645 | 豆腐(内酯)93g*645=59.985kg | ||
| 猪肉(肥瘦)15.5g*645=9.9975kg | |||||
| 木耳花菜 | 白花菜85.2g/木耳(干)1.55g | 645 | 白花菜85.2g*645=54.954kg | ||
| 木耳(干)1.55g*645=0.99975kg | |||||
| 南瓜红枣汤 | 枣(干)7.75g/南瓜54.2g | 645 | 枣(干)7.75g*645=4.99875kg | ||
| 南瓜54.2g*645=34.959kg | |||||
| 沃柑 | 柑桔(均值)158g | 645 | 柑桔(均值)158g*645=101.91kg | ||
[菜谱]龙湾少艺校-学生(2025-04-23至2025-04-27)
发布时间： 2025-04-29 18:28:58