| 桃花岛中学学生中餐(2026-07-20至2026-07-23)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-07-20 星期一 | 午餐 | 周一260720 | 香米80g/鱼丸25.5g/胡萝卜(红)11.8g/桃(均值)125g/大白菜(均值)74.5g/猪小排68.8g/西兰花100g/牛肉98g/玉米(鲜)31.3g/猪肉(腿)17.6g/番茄20g/冰糖10.4g/木耳(干)1.5g/鮸鱼75g/南瓜21.7g/芹菜(白茎)52.9g | 375 | 袋装巨大真溯源巨大长粒香米大米(25kg) | 香米80g*375=30kg |
| 箱装安井包心鱼丸(2.5kg*4) | 鱼丸25.5g*375=9.5625kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)11.8g*375=4.425kg | |||||
| 红油桃（2.5两左右）(斤) | 桃(均值)125g*375=46.875kg | |||||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)74.5g*375=27.9375kg | |||||
| 热鲜猪肉精子排(不带龙骨)(斤) | 猪小排68.8g*375=25.8kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花100g*375=37.5kg | |||||
| 热鲜净牛腩(斤) | 牛肉98g*375=36.75kg | |||||
| 鲜水果玉米棒（去壳）(斤) | 玉米(鲜)31.3g*375=11.7375kg | |||||
| 热鲜猪肉去皮前腿肉(斤) | 猪肉(腿)17.6g*375=6.6kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄20g*375=7.5kg | |||||
| 黄冰糖(斤) | 冰糖10.4g*375=3.9kg | |||||
| 一级干黑木耳(朵小肉厚)(包装打标)(斤) | 木耳(干)1.5g*375=0.5625kg | |||||
| 1.5两左右新鲜鮸鱼片(斤) | 鮸鱼75g*375=28.125kg | |||||
| 老南瓜(斤) | 南瓜21.7g*375=8.1375kg | |||||
| 本地芹菜(去叶)(斤) | 芹菜(白茎)52.9g*375=19.8375kg | |||||
| 2026-07-21 星期二 | 午餐 | 周二260721 | 胡萝卜(红)5.8g/鸡翅77.4g/白花菜83.3g/豆腐(均值)9.8g/藕11.3g/番茄27.8g/猪蹄125g/蛋糕(均值)215g/黄瓜11.3g/腌雪里红9.4g/甘蓝100g/猪肉(腿)14g/胡萝卜(红)11.3g/猪肉(腿)12.5g/带鱼83.3g/金针菇14g/豆腐(均值)74.4g/香米80g | 375 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)5.8g*375=2.175kg |
| 袋装博大鸡翅中(1kg,中号约26个) | 鸡翅77.4g*375=29.025kg | |||||
| 松花菜(斤) | 白花菜83.3g*375=31.2375kg | |||||
| 板装雪顶豆腐(约8.5kg) | 豆腐(均值)9.8g*375=3.675kg | |||||
| 莲藕(斤) | 藕11.3g*375=4.2375kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄27.8g*375=10.425kg | |||||
| 热鲜猪肉猪前蹄脚(斤) | 猪蹄125g*375=46.875kg | |||||
| 一鸣黄油厚切吐司风味酸奶套餐(份) | 蛋糕(均值)215g*375=80.625kg | |||||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜11.3g*375=4.2375kg | |||||
| 箱装绿鹿咸菜(150g*50) | 腌雪里红9.4g*375=3.525kg | |||||
| 牛心包(斤) | 甘蓝100g*375=37.5kg | |||||
| 热鲜猪肉去皮前腿肉丝(斤) | 猪肉(腿)14g*375=5.25kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)11.3g*375=4.2375kg | |||||
| 热鲜猪肉去皮前腿肉丝(斤) | 猪肉(腿)12.5g*375=4.6875kg | |||||
| 袋装丰仓速冻带鱼段(2.5kg) | 带鱼83.3g*375=31.2375kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇14g*375=5.25kg | |||||
| 板装雪顶豆腐(约8.5kg) | 豆腐(均值)74.4g*375=27.9kg | |||||
| 袋装巨大真溯源巨大长粒香米大米(25kg) | 香米80g*375=30kg | |||||
| 2026-07-22 星期三 | 午餐 | 周三260722 | 韭菜5.4g/白花菜100g/猪肉(腿)66.3g/绿豆芽40.5g/豆腐(均值)100g/油豆腐15.3g/苹果(均值)175g/鸡蛋(红皮)32.6g/冰糖9.3g/对虾66.7g/番茄76g/枣(干)1.74g/香米80g/牛肉(肥瘦)46g/银耳(干)0.6g | 375 | 韭菜(斤) | 韭菜5.4g*375=2.025kg |
| 松花菜(斤) | 白花菜100g*375=37.5kg | |||||
| 热鲜猪肉去皮前腿肉(斤) | 猪肉(腿)66.3g*375=24.8625kg | |||||
| 绿豆芽(斤) | 绿豆芽40.5g*375=15.1875kg | |||||
| 板装雪顶豆腐(约8.5kg) | 豆腐(均值)100g*375=37.5kg | |||||
| 小油豆腐(斤) | 油豆腐15.3g*375=5.7375kg | |||||
| 新疆阿克苏苹果(70#)(斤) | 苹果(均值)175g*375=65.625kg | |||||
| 红壳鸡蛋(净重)(斤) | 鸡蛋(红皮)32.6g*375=12.225kg | |||||
| 黄冰糖(斤) | 冰糖9.3g*375=3.4875kg | |||||
| 盒装大成黄金凤尾虾(1kg,约60枚) | 对虾66.7g*375=25.0125kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄76g*375=28.5kg | |||||
| 红枣(无核)(包装打标)(斤) | 枣(干)1.74g*375=0.6525kg | |||||
| 袋装巨大真溯源巨大长粒香米大米(25kg) | 香米80g*375=30kg | |||||
| 热鲜牛肉丝(斤) | 牛肉(肥瘦)46g*375=17.25kg | |||||
| 一级白木耳(原色,非熏制品)(包装打标)(斤) | 银耳(干)0.6g*375=0.225kg | |||||
| 2026-07-23 星期四 | 午餐 | 周四260723 | 鱼丸37.2g/香米80g/马铃薯35.7g/油豆腐5.8g/大白菜(均值)100g/肉丸55.6g/鱼丸34.3g/猪肉(腿)16.7g/芹菜(白茎)63.7g/香菇44.4g/牛肉60.7g/辣椒(红，小)5.6g/对虾50g/胡萝卜(红)8.9g | 375 | 安井三鲜丸混合(独立小包装)(斤) | 鱼丸37.2g*375=13.95kg |
| 袋装巨大真溯源巨大长粒香米大米(25kg) | 香米80g*375=30kg | |||||
| 黄心新土豆(大,不去皮)(斤) | 马铃薯35.7g*375=13.3875kg | |||||
| 雪顶小油泡(斤) | 油豆腐5.8g*375=2.175kg | |||||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)100g*375=37.5kg | |||||
| 袋装东瓯肉丸(2.5kg) | 肉丸55.6g*375=20.85kg | |||||
| 箱装安井仿鳕鱼块(2.5kg*4) | 鱼丸34.3g*375=12.8625kg | |||||
| 热鲜猪肉去皮前腿肉(斤) | 猪肉(腿)16.7g*375=6.2625kg | |||||
| 本地芹菜(去叶)(斤) | 芹菜(白茎)63.7g*375=23.8875kg | |||||
| 新鲜香菇(去根)(斤) | 香菇44.4g*375=16.65kg | |||||
| 热鲜净牛腩(斤) | 牛肉60.7g*375=22.7625kg | |||||
| 红尖椒(斤) | 辣椒(红，小)5.6g*375=2.1kg | |||||
| 对虾(活)（30只左右）(斤) | 对虾50g*375=18.75kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)8.9g*375=3.3375kg | |||||
[菜谱]桃花岛中学学生中餐(2026-07-20至2026-07-23)
发布时间： 2026-07-24 09:40:29