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[菜谱]星海小学学生(2026-06-29至2026-07-12)

发布时间: 2026-06-29 09:14:38

星海小学学生(2026-06-29至2026-07-12)配餐方案
日期餐点套餐食材组成份数商品名称总量(kg)
2026-06-29 星期一午餐桂香手把肉套餐番茄110g/鱼丸2g/猪肉(肥瘦)80g/金针菇6.25g/羊肉(后腿)83g/桃(均值)125g/白萝卜56g/粳米(标一)100g/鸡蛋(红皮)68g400西红柿(斤)番茄110g*400=44kg
袋装安井V型仿蟹肉 (240g)鱼丸2g*400=0.8kg
袋装溢百膳桂香手把肉(800g,约10片)猪肉(肥瘦)80g*400=32kg
金针菇(斤)金针菇6.25g*400=2.50kg
袋装瓯学膳整切羊小腿(1kg,约12个)羊肉(后腿)83g*400=33.2kg
红油桃(2.5两左右)(斤)桃(均值)125g*400=50kg
白萝卜(斤)白萝卜56g*400=22.4kg
袋装佰顺灵珠大米(25kg)粳米(标一)100g*400=40kg
红壳鸡蛋(净重)(斤)鸡蛋(红皮)68g*400=27.2kg